pongkanit
| 06-07-2555
| เปิดดู 14724
| ความคิดเห็น 0
ส่วนผสม
- แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู2/4 ช้อนชา
- ยีสต์ 2/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- น้ำสะอาด 7 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี ผงฟู ยีสต์ น้ำตาลทราย เทใส่ในชาม คนให้เข้ากัน
- ต่อจากนั้น เทน้ำใส่ลงไป เสร็จแล้วให้นวดให้ส่วนผสมแป้งเข้ากันกับน้ำเป็นเนื้อเดียวกัน
- ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้ไข่ เสร็จแล้วเทไข่ที่ตีไว้ใส่ลงในชามแป้ง แล้วก็คนให้ส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- ปิดฝาหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- เสร็จแล้วก็เอามาหยอดใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
- ใช้ไฟในการทำปานกลาง