สูตรขนมปังหน้าหมู

mizzy | 19-06-2555 | เปิดดู 8722 | ความคิดเห็น 0

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

ขนมปัง 10 แผ่น

กระเทียม 5 กลีบ

เนื้อหมูบด 1 1/2 ถ้วย

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

พริกแดงหั่นฝอย 1 เม็ด

ผักชีเด็ดเป็นใบ 2 ช้อนโต๊ะ

รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา

ไข่ตีเข้ากัน 1 ฟอง

น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันสำหรับทอด 4 ถ้วย

พริกไทยป่น เกลือป่น อย่างละ 1/8 ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีทำ

ในขั้นตอนแรกให้ผสมเนื้อหมู ซีอิ้วขาว ไข่ 1/2 ฟอง น้ำ และกระเทียม รากผักชี พริกไทย เกลือ ที่โขลกละเอียดแล้วคลุกเคล้าผสมนวดให้เข้ากัน

ขั้นตอนต่อไปให้ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กพอคำเท่าๆกัน แผ่นละ 4 ชิ้น นำแผ่นขนมปังผึ่งให้แห้งสักครู่ จากนั้นให้ใช้ช้อนตักเนื้อหมูที่ผสมแล้วในขั้นตอนแรกประมาณ 1 ช้อนชา ป้ายลงบนขนมปังให้นูนบริเวณกึ่งกลางและแต่งขอบให้เรียบ ทาไข่ด้านบน และแต่งด้วย พริกแดง ผักชี

ใส่น้ำมันในกระทะโดยตั้งไฟให้ร้อน ตามด้วยใส่ขนมปังคว่ำหน้าลงทอดให้พอเหลือง จากนั้นจึงตักขึ้นใส่กระชอนและสะเด็ดน้ำมันใส่จากพักไว้

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย

น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย

น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

แตงกวา 5 ลูก

หอมแดงซอย 2 หัว

เกลือป่น 1 ช้อนชา

พริกแดง 1 เม็ด

ขั้นตอนในการทำและวิธีทำ

ขั้นตอนแรกผสมน้ำตาลทรายน้ำส้ม น้ำเปล่า และเกลือ ตั้งไฟพอเดือดยกลง ใส่ถ้วยปล่อยให้เย็น

ต่อไปให้เราหั่นแตงกวาหนา 1/2 เซนติเมตร จัดใส่ถ้วยใส่พริกแดง หอมซอย

Next	โฮลวีตดีจริงหรือไม่!!?
Previous	Soft Chocolate เมนูโปรดของบรรดาสาวๆ

ความคิดเห็น

วันที่: Wed Dec 18 21:15:44 ICT 2024

All Comments: 0 Pages: 1/0

โทร : 086-392-1367 ADD LINE